Introducción a la alimentación saludable
Nelson Gonvar- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral y promoción de la salud.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
a. Saludo y motivación: Presentar imágenes de alimentos sanos y preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable. Invitarlos a compartir sus ideas.Desarrollo (30 minutos)
a. Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada una de las secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal). Resaltar la importancia de incluir todos estos alimentos en nuestra dieta.
b. Debate: Realizar preguntas a los alumnos para que reflexionen sobre la importancia de los diferentes grupos de alimentos y cómo pueden beneficiar nuestra salud. Fomentar la participación activa de todos los estudiantes.Cierre (10 minutos)
a. Actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles láminas con imágenes de diferentes alimentos. Los estudiantes deberán clasificar los alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
b. Reflexión final: Invitar a los alumnos a compartir sus respuestas y conclusiones sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada. Resaltar la importancia de tomar decisiones saludables para el cuidado de nuestro cuerpo.
Instrumentos de evaluación forma