Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Camelia- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
La planeación de clase para trabajar en el aula con alumnos de 5º de primaria sobre el tema de alimentación saludable, siguiendo el enfoque de aprendizaje por indagación y atendiendo al problema de los malos hábitos alimenticios que afectan la salud de los alumnos, se puede desarrollar de la siguiente manera:
Sesión 1 (45 minutos):
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y comprender los beneficios nutricionales que estos tienen.
Desarrollo de la sesión:
Introducción (5 minutos): Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud de los alumnos. Plantear el problema de los malos hábitos alimenticios y cómo afectan su salud.
Indagación guiada (20 minutos): Dividir a los estudiantes en parejas o grupos pequeños y proporcionarles material de apoyo, como imágenes, videos o textos, sobre diferentes alimentos. Pedirles que investiguen y respondan preguntas como: ¿De dónde proviene este alimento?, ¿Cómo se produce o procesa?, ¿Cuáles son sus beneficios nutricionales?
Puesta en común (15 minutos): Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase. El docente guía la discusión y refuerza los conceptos clave sobre la procedencia y procesamiento de los alimentos, así como sus beneficios nutricionales.
Reflexión final (5 minutos): Los estudiantes reflexionan sobre lo aprendido y se les plantea la siguiente pregunta orientadora: ¿Cómo podemos utilizar esta información para mejorar nuestra alimentación?
Sesión 2 (45 minutos):
Objetivo: Los estudiantes serán capaces de diseñar distintos menús basados en las características de la dieta corre