Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Horacio Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo el desarrollo físico, emocional, social y cognitivo de los alumnos.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué significa una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables.

  • Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

  • Mostrar visualmente el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos (cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras).

  • Realizar una actividad donde los alumnos, en grupos, clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud y el rendimiento diario.

  • Plantear preguntas a los alumnos para que comenten qué aprendieron durante la sesión y cómo podrían aplicarlo en su vida diaria.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos podrán identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


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