Introducción a la alimentación saludable

jair roberto lopez
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

desarrollo sustentable y promoción de estilos de vida saludables.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, para que puedan identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente. Anotar las respuestas en el pizarrón.

    • Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si conocen alguna dieta o guía alimentaria. Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer, mostrando una imagen o ilustración del mismo.

    • Explicar cada uno de los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal) e indicar los nutrimentos que aportan.

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos seleccionen alimentos de cada grupo y los coloquen en el lugar correspondiente en un plato gigante dibujado en el pizarrón.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para obtener los nutrimentos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

    • Plantear una actividad para la próxima sesión en la que los alumnos deberán investigar y seleccionar un alimento de cada grupo para elaborar una receta saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación (4