Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Angel Covarrubias
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, que incluya aspectos cognitivos, emocionales y sociales.
Sesión 1:
Objetivo: Los alumnos reconocerán los diferentes tipos de alimentos y aprenderán a diferenciar entre alimentos procesados y alimentos frescos.
Actividades:
- Inicio: Introducir el tema mediante una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente. Preguntar a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos procesados y alimentos frescos.
- Desarrollo: Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en alimentos procesados o alimentos frescos. Realizar una breve explicación sobre las características de cada tipo de alimento.
- Cierre: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos procesados y alimentos frescos en diferentes fotografías. Reflexionar con ellos sobre las diferencias y ventajas de consumir alimentos frescos.
Sesión 2:
Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede impactar en su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio: Repasar la clasificación de alimentos realizada en la sesión anterior. Preguntar a los alumnos si conocen los beneficios de consumir alimentos frescos y cómo esto puede impactar en su vida diaria.
- Desarrollo: Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada una de sus partes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal). Realizar una actividad grupal en la que los alumnos organicen diferentes alimentos en el Plato del Bien Comer.
- Cierre: Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada. Realizar una activi