Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
VANESA YURIDIA HERNÁNDEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo cognitivo, socioemocional y físico de los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Actividad de motivación: Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no. Generar una discusión y reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Explicar el concepto de alimentación saludable y presentar el Plato del Bien Comer. Explicar en qué consiste y cuáles son los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y decisiones saludables relacionadas con la alimentación (15 minutos)
- Actividad de motivación: Contar la historia de la Colonia del Bondho de Progreso de Obregón y la importancia del maíz en su cultura. Promover una reflexión sobre la relación entre las prácticas culturales y la alimentación.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos de la localidad y de temporada. Generar una discusión grupal sobre la importancia de estas prácticas.
- Realizar una actividad en la que los alumnos tomen decisiones saludables relacionadas con la alimentación, como elegir entre consumir una bebida azucarada o agua simple potable.
Sesión 3: Aplicación y evaluación de conocimientos sobre alimentación saludable (15 minutos)
- Actividad de motivación: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un menú equilibrado siguiendo las recomendacion