Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Suzeth Ruiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo físico, mental y emocional de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y discutir la importancia de una dieta equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos compartan lo que saben sobre el tema, anotando sus respuestas en el pizarrón.
- Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables, y pedir a los alumnos que identifiquen los alimentos en cada categoría.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las categorías de "saludable" y "no saludable", justificando su elección.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Repasar lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentos saludables y no saludables.
- Presentar las características de una dieta correcta, como el consumo de frutas y verduras, proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
- Realizar una actividad en la que los alumnos planifiquen un menú saludable para un día completo, considerando las características de una dieta correcta.
- Comentar y discutir los menús creados por los alumnos, haciendo énfasis en los aspectos positivos y posibles mejoras.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Explorar las costumbres alimenticias de la comunidad de los alumnos.
- Investigar y discutir los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el exceso de azúcares, sal y grasas saturadas.
- Realizar una actividad en la que los alumnos analicen el contenido nutricional de diferentes alimentos ultraprocesados, comparándol