¿Qué comemos y cómo nos afecta?
Monica Alejandra Garza
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud.
Sesión 1: ¿Qué comemos y cómo nos afecta?
Objetivo: Los alumnos serán capaces de reconocer la importancia de consumir alimentos saludables y el impacto negativo de los alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal.
Inicio (10 minutos):
- Presentar a los alumnos la problemática de la comida chatarra en la comunidad y realizar una lluvia de ideas sobre qué es la comida chatarra y qué consecuencias puede tener en la salud.
- Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los han consumido.
Desarrollo (25 minutos):
- Formar grupos de trabajo y proporcionar a cada grupo diferentes alimentos, tanto saludables como no saludables.
- Indicarles a los alumnos que deben investigar y clasificar los alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.
- Pedir a cada grupo que justifique su clasificación y que identifiquen los posibles beneficios o consecuencias para la salud de consumir esos alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Cada grupo presentará sus conclusiones al resto de la clase.
- Resumir los puntos clave y reforzar la importancia de consumir alimentos saludables para una buena salud.
Sesión 2: ¿Cómo podemos tomar decisiones saludables?
Objetivo: Los alumnos serán capaces de tomar decisiones a favor de una alimentación saludable y reconocer las bebidas azucaradas como perjudiciales para la salud.
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior, recordando los beneficios y consecuencias para la salud de consumir alimentos saludables y no saludables.
- Mostrar a los alumnos diferentes tipos de bebidas (agua, jugos naturales,