Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad

Marlene Jazmín López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

educación integral, considerando tanto aspectos cognitivos como afectivos y sociales.


Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad


Objetivo:
Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (Introducción):



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Actividad de motivación: Observación y descripción de diferentes alimentos.

  • Preguntas guía: ¿Qué alimentos conoces? ¿Cuáles te gustan más? ¿Sabes de dónde provienen?

  • Explicar la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, economía familiar y medio ambiente.

  • Actividad grupal: Elaboración de un mapa conceptual sobre los diferentes aspectos a considerar en una alimentación saludable.


Sesión 2 (Investigación):



  • Formación de grupos de trabajo.

  • Actividad de investigación: Cada grupo investigará sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable presente en la comunidad.

  • Recopilación de información a través de libros, internet y entrevistas a personas de la comunidad.

  • Elaboración de un informe escrito sobre la práctica cultural investigada.


Sesión 3 (Milpa):



  • Presentación de los informes de investigación por parte de cada grupo.

  • Enfoque en la práctica cultural de la milpa.

  • Explicación de qué es la milpa, cómo se realiza y su importancia para la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.

  • Actividad práctica: