Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Marlene Jazmín López
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral, considerando tanto aspectos cognitivos como afectivos y sociales.
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Objetivo:
Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción):
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: Observación y descripción de diferentes alimentos.
- Preguntas guía: ¿Qué alimentos conoces? ¿Cuáles te gustan más? ¿Sabes de dónde provienen?
- Explicar la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, economía familiar y medio ambiente.
- Actividad grupal: Elaboración de un mapa conceptual sobre los diferentes aspectos a considerar en una alimentación saludable.
Sesión 2 (Investigación):
- Formación de grupos de trabajo.
- Actividad de investigación: Cada grupo investigará sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable presente en la comunidad.
- Recopilación de información a través de libros, internet y entrevistas a personas de la comunidad.
- Elaboración de un informe escrito sobre la práctica cultural investigada.
Sesión 3 (Milpa):
- Presentación de los informes de investigación por parte de cada grupo.
- Enfoque en la práctica cultural de la milpa.
- Explicación de qué es la milpa, cómo se realiza y su importancia para la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Actividad práctica: