Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Lizeth Moreno
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque de aprendizaje lúdico y participativo.
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables, y sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable.
Actividad:
- Iniciar la clase con una dinámica de presentación, donde cada alumno comparta su comida favorita y explique por qué la considera saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los diferentes alimentos y bebidas que conocen.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas, y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una ensalada de frutas simple, utilizando frutas de temporada previamente cortadas por el docente. Durante la actividad, explicar los beneficios para la salud de cada fruta utilizada.
- Reflexionar en grupo sobre la experiencia y resaltar la importancia de consumir alimentos saludables para mantenernos sanos.
Sesión 2:
Objetivo: Profundizar en el conocimiento sobre alimentos y bebidas saludables y no saludables, y promover la reflexión sobre las elecciones alimentarias.
Actividad:
- Recordar la sesión anterior, repasando con los alumnos la clasificación de alimentos y bebidas saludables y no saludables.
- Jugar al "mercado saludable": proporcionar a cada alumno una lista de compras con alimentos saludables y no saludables, y organizar el aula como un mercado. Los alumnos deben seleccionar y comprar los alimentos saludables de acuerdo con su lista.
- Realizar una actividad de comparación de etiquetas de alimentos, donde los alumnos analicen los ingredientes y el contenido nutricional de diferentes productos. Se puede