Alimentación saludable
Juan Raygoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias, promoviendo el trabajo colaborativo y la reflexión crítica.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1:
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Duración: 45 minutos
Actividad 1:
- Presentar a los estudiantes el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Promover el debate y la reflexión sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Actividad 2:
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una tarea de investigación.
- Cada grupo investigará sobre los alimentos tradicionales de su comunidad y realizará una lista de aquellos que consideren saludables.
- Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase y se promoverá la discusión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividad 3:
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.
- Fomentar la reflexión sobre las características de una dieta correcta y los beneficios de consumir alimentos saludables.
Sesión 2:
Objetivo: Analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Duración: 45 minutos
Actividad 1:
- Repasar con los estudiantes los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable.
- Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.
- Fomenta