Introducción a la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes.

Alejandra Carreon
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Enfoque de Aprendizaje Servicio.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes.



  • Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación de la clase.

    • Actividad de motivación: Mostrar imágenes de platos típicos mexicanos y preguntar a los alumnos si los conocen, si los han probado y cuál es su comida favorita.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación del tema: Explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar al rendimiento académico.

    • Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles diferentes fotografías de ingredientes y platos típicos mexicanos. Cada grupo deberá investigar sobre uno de los ingredientes o platos asignados, utilizando libros o recursos digitales. Luego, deberán compartir sus hallazgos con el resto de la clase.



  • Cierre (10 minutos):



    • Reflexión: Preguntar a los alumnos qué descubrieron sobre la diversidad de ingredientes y platos mexicanos.

    • Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana y preparen una pequeña presentación para la siguiente sesión.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Influencia de otras culturas en la comida mexicana.



  • Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior: Preguntar a los alumnos qué recuerdan sobre la diversidad de ingredientes y platos mexicanos.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de la tarea: Dar la oportunidad a los alumnos de presentar sus investigaciones sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana. Cada grupo deberá compartir su presentación.



  • Actividad práctica (10 minut