Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

Natalia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y promoción de la participación activa de los alumnos.


Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Comprender las características de una dieta saludable y analizar las costumbres alimenticias de la comunidad.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

    • Plantear el problema: "Los niños van sin desayunar" y preguntar a los alumnos por qué creen que sucede esto.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo diferentes ejemplos de etiquetas de alimentos ultraprocesados.

    • Pedir a los alumnos que analicen las etiquetas, identifiquen los ingredientes y discutan sobre las posibles consecuencias de consumir esos alimentos en su salud.

    • Realizar una puesta en común de las conclusiones de cada grupo.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre las características de la dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.

    • Solicitar a los alumnos que elaboren una lista con acciones que podrían llevar a cabo para mejorar la alimentación en su comunidad.




Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una recapitulación de la sesión anterior, recordando las características de una dieta saludable y las acciones propuestas por los alumnos para mejorar la alimentación en su comunidad.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Proyectar imágenes de aliment