Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Michelle Tapia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Sostenibilidad.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia y sus características.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos y sus porciones recomendadas.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes clasifiquen alimentos según los grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Promover la reflexión y el debate sobre los beneficios de una alimentación saludable en el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable


Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación saludable y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Investigar y presentar en grupos las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en distintas regiones del país.

  2. Realizar una actividad de comparación entre las prácticas culturales investigadas y el Plato del Bien Comer, identificando similitudes y diferencias.

  3. Analizar el impacto medioambiental de las prácticas culturales y su relación con la sostenibilidad.

  4. Promover la reflexión sobre la importancia de rescatar y valorar las prácticas culturales saludables en la alimentación.


Sesión 3: Toma de decisiones y alimentación saludable


Objetivo: Tomar decisiones informadas respecto a los productos y alimentos que se adquieren o consumen en la familia.


Actividades:



  1. Presentar diferentes produc