Alimentación saludable y sus riesgos

Diego Sandoval
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

didáctica centrada en el alumno y promover el pensamiento crítico.


Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sus riesgos


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo específico: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios de una dieta correcta.



  • Inicio: Presentación del tema y motivación con preguntas relacionadas a la alimentación.

  • Desarrollo:

    1. Actividad grupal: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.

    2. Proyección de un video explicativo sobre la importancia de una dieta correcta.

    3. Discusión en grupos pequeños sobre los beneficios de una alimentación saludable.



  • Cierre: Plenaria para compartir las conclusiones y reflexionar sobre la importancia de una dieta correcta.


Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta.
Objetivo específico: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.



  • Inicio: Repaso de la sesión anterior.

  • Desarrollo:

    1. Actividad individual: Lectura de un texto informativo sobre las características de una dieta correcta.

    2. Debates en grupos pequeños sobre las características mencionadas en el texto.

    3. Elaboración de una lista en común con las características de una dieta correcta.



  • Cierre: Plenaria para compartir la lista elaborada y realizar aclaraciones si es necesario.


Sesión 3:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Objetivo específico: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y analizar su impacto en la salud.



  • Inicio: Reflexión sobre las costumbres alimentarias propias.

  • Desarrollo:

    1. Actividad