Alimentación saludable y sus riesgos
Diego Sandoval
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
didáctica centrada en el alumno y promover el pensamiento crítico.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y sus riesgos
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
Objetivo específico: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los beneficios de una dieta correcta.
- Inicio: Presentación del tema y motivación con preguntas relacionadas a la alimentación.
- Desarrollo:
- Actividad grupal: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.
- Proyección de un video explicativo sobre la importancia de una dieta correcta.
- Discusión en grupos pequeños sobre los beneficios de una alimentación saludable.
- Cierre: Plenaria para compartir las conclusiones y reflexionar sobre la importancia de una dieta correcta.
Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta.
Objetivo específico: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.
- Inicio: Repaso de la sesión anterior.
- Desarrollo:
- Actividad individual: Lectura de un texto informativo sobre las características de una dieta correcta.
- Debates en grupos pequeños sobre las características mencionadas en el texto.
- Elaboración de una lista en común con las características de una dieta correcta.
- Cierre: Plenaria para compartir la lista elaborada y realizar aclaraciones si es necesario.
Sesión 3:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Objetivo específico: Identificar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación y analizar su impacto en la salud.
- Inicio: Reflexión sobre las costumbres alimentarias propias.
- Desarrollo:
- Actividad