Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
PONCE SANTOS
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Desarrollo de sesiones:
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y clasificar alimentos y bebidas saludables y no saludables.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos expresen qué alimentos y bebidas consideran saludables y cuáles no. Registrar las respuestas en un póster.
- Desarrollo (25 minutos): Proyectar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos columnas: saludables y no saludables. Discutir en grupo las razones detrás de cada clasificación.
- Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica donde los alumnos deberán traer de casa una fruta o verdura saludable y compartirla con sus compañeros. Cada alumno deberá explicar por qué considera que ese alimento es saludable.
Sesión 2:
Tema: Elaboración de un plan de alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos podrán diseñar un plan de alimentación saludable para ellos mismos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una dinámica en la que los alumnos se organicen en equipos y compartan experiencias de alimentos y bebidas saludables que consumen en casa.
- Desarrollo (25 minutos): Proporcionar a cada equipo una plantilla en la que deberán diseñar su propio plan de alimentación saludable para una semana. Los alumnos deberán incluir desayuno, almuerzo, merienda y cena, así como seleccionar alimentos de cada grupo alimenticio.
- Cierre (10 minutos): Cada equipo deberá compartir su plan de alimentación saludable con el resto del grupo, destacando los alimentos y bebidas seleccionados y los beneficios que aportan a la salud.
Sesión 3:
Tema: