Alimentación saludable
Gabriel Ancona
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumimos, identificar los que necesitamos incluir en nuestra alimentación y conocer los beneficios para nuestra salud y actividades diarias.
Actividades:
- Introducción (5 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el objetivo de la sesión.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia para una alimentación saludable.
- Actividad de indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo un tipo de alimento (frutas, verduras, cereales, lácteos, carnes, etc.).
- Pedir a los grupos que investiguen y describan los nutrimentos principales que proporciona el alimento asignado y los beneficios para la salud.
- Proporcionar recursos como libros, internet u otros materiales para la investigación.
- Puesta en común (15 minutos):
- Pedir a cada grupo que comparta la información recopilada sobre su alimento.
- Fomentar la participación de todos los alumnos, incluyendo a los que presentan problemas en la lecto escritura, permitiendo que se expresen de diferentes formas (dibujos, palabras sueltas, oralmente, etc.).
- Resaltar la importancia de incluir una variedad de alimentos en nuestra alimentación diaria para obtener los nutrimentos necesarios.
- Cierre (5 minutos):
- Realizar una reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable para nuestra salud y actividades diarias.
- Plantear preguntas de reflexión para que los alumnos piensen en cómo pueden aplicar esta información en su vida diaria.
Instrume