Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Maria Fernanda Baxin
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral y promoción de la salud.
Sesión 1:
Inicio:
- Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".
- Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos qué saben sobre ellos y si los consumen con frecuencia.
- Generación de preguntas: Los alumnos formulan preguntas que les gustaría investigar sobre el tema.
Desarrollo:
- Explicación del Aprendizaje por indagación: Se explica a los alumnos en qué consiste esta metodología, resaltando la importancia de la investigación y la participación activa de los estudiantes.
- Formación de equipos: Los alumnos se organizan en grupos de trabajo y se les asigna una pregunta para investigar.
- Investigación y recopilación de información: Los equipos investigan y recopilan información relevante sobre la relación entre la alimentación, los alimentos ultraprocesados y las enfermedades relacionadas con la obesidad y la diabetes.
Cierre:
- Presentación de los hallazgos: Cada equipo presenta los resultados de su investigación y comparte la información recopilada con el resto de la clase.
- Reflexión y discusión: Se fomenta una reflexión colectiva sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.
- Tarea: Se les asigna a los alumnos la tarea de investigar sobre factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo relacionados con la alimentación y el sedentarismo.
Sesión 2:
Inicio:
- Retroalimentación de la tarea: Se realiza una breve revisión de las investigaciones realizadas por los alumnos sobre factores protectores y acciones para