Alimentación saludable y sus riesgos

Edgar Martinez Ramírez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Igualdad de género
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y sus riesgos


Sesión 1: Introducción al tema de Alimentación saludable y características de la dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y comprender la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.

  2. Realizar una actividad grupal de lluvia de ideas para que los estudiantes mencionen los diferentes tipos de alimentos que conocen y su clasificación en saludables y no saludables.

  3. Presentar una infografía o imagen que represente una dieta equilibrada y saludable, destacando los diferentes grupos de alimentos y su importancia.

  4. Realizar una actividad práctica donde los estudiantes organicen diferentes alimentos en grupos según su clasificación (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, etc.).

  5. Reflexionar en grupo sobre las ventajas de tener una dieta equilibrada y cómo esto afecta su vida diaria.


Tarea:
Los estudiantes investigarán en sus hogares o con sus familiares sobre los alimentos que forman parte de la dieta familiar y su importancia para la salud.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los estudiantes serán capaces de identificar las costumbres alimenticias de su comunidad y comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve discusión sobre las costumbres alimenticias de la comunidad, promoviendo la participación de los estudiantes y el intercambio de exp