Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

Facundo Andrade
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Sostenibilidad.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Conocer el concepto de alimentación saludable y comprender la importancia de consumir una variedad de alimentos según el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir una variedad de alimentos para tener un buen funcionamiento del cuerpo.

  2. Desarrollo: Mostrar un esquema del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).

  3. Práctica: Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen diferentes alimentos según los grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Reflexión: Preguntar a los alumnos qué aprendieron sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada según el Plato del Bien Comer.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio: Recordar con los alumnos lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.

  2. Desarrollo: Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, el uso de hierbas y especias en la cocina, la importancia de consumir alimentos de temporada, la utilización de alimentos locales).

  3. Práctica: Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan prácticas culturales relacionadas con