Alimentación saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Recursos: Pizarra, proyector, material audiovisual, alimentos saludables para la muestra y degustación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para la salud.


• Mostrar imágenes y videos de diferentes alimentos saludables.


• Realizar una lista de alimentos saludables en la pizarra y clasificarlos según su grupo alimenticio.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta):

• Introducir las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.


• Explicar cada una de las características y su importancia para el organismo.


• Mostrar ejemplos de platos equilibrados y variados.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deben identificar las características de la dieta correcta en diferentes platos de comida.

Sesión 3 (Costumbres de la comunidad):

• Investigar y recopilar información sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Realizar encuestas a los familiares para conocer los platos típicos y los alimentos más consumidos en la comunidad.


• Analizar los resultados y discutir sobre la influencia de las costumbres alimenticias en la salud de las personas.

Sesión 4 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Introducir el concepto de alim