Alimentación saludable y sus características

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus características

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la buena alimentación.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen sus beneficios para la salud.


• Realizar una encuesta entre los alumnos para conocer sus hábitos de alimentación y las razones por las que algunos no desayunan.


• Reflexionar en grupo sobre la importancia de desayunar para iniciar el día con energía y mantener una alimentación saludable.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta):

• Retomar la encuesta realizada en la sesión anterior y analizarla en grupos pequeños.


• Investigar en internet o libros de consulta las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Elaborar un esquema o mapa conceptual en grupo con las características encontradas.


• Compartir los resultados obtenidos y discutir cómo se pueden aplicar en los hábitos de alimentación de cada alumno.

Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Intro