Introducción al tema

Prz Fuents
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Enfoque transversal de educación para la salud y el cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable.



  • Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y sus preferencias.

  • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y función.

  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos dentro de las categorías del plato (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Discutir en grupo las ventajas de consumir una alimentación equilibrada y variada.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Conocer las prácticas alimenticias de diferentes culturas y reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables.



  • Presentar a los alumnos diferentes platos típicos de distintas culturas y explicar su composición.

  • Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre las prácticas alimentarias de su propia cultura y las compartan con el resto del grupo.

  • Promover una reflexión grupal sobre cómo las prácticas culturales influyen en nuestras decisiones alimentarias y cómo éstas pueden afectar nuestra salud.

  • Realizar una actividad individual donde los alumnos elijan un alimento poco saludable que consumen con frecuencia y propongan una alternativa más saludable.


Sesión 3: Importancia de los diferentes grupos de alimentos
Objetivo: Comprender la importancia de consumir cada uno de los grupos de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.



  • Realizar una actividad grupal donde los alumnos investiguen y expongan sobre los be