Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta

Blanca Bernal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque: Promover la conciencia y el conocimiento sobre la importancia de una alimentación saludable, así como analizar las costumbres de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Además, fomentar la reflexión sobre cómo mejorar las acciones para una alimentación adecuada.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué tipos de alimentos consideran saludables y por qué.

    • Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Proyectar una presentación de diapositivas que explique los diferentes grupos alimenticios y sus beneficios para la salud.

    • Realizar una actividad en parejas donde los alumnos clasifiquen alimentos en los diferentes grupos alimenticios.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realizar una ronda de preguntas para revisar lo aprendido durante la clase.

    • Solicitar a los alumnos que reflexionen y compartan en qué medida su alimentación actual se ajusta a una dieta correcta.




Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos analizarán las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y comprenderán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)

    • Realizar una actividad de grupos donde los alumnos compartan y discutan las costumbres alimentarias de su comunidad.