Introducción a la alimentación saludable y la importancia del Plato del Bien Comer

401- Fuentes Rojas Sixto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

desarrollo sustentable.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la importancia del Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y aprender sobre el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer, resaltando la importancia de cada grupo de alimentos.

  3. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y solicitar a los alumnos que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio Plato del Bien Comer utilizando recortes de alimentos de revistas o dibujos.

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para obtener todos los nutrientes necesarios.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.


Actividades:



  1. Realizar una investigación previa en casa sobre las prácticas alimentarias tradicionales de la comunidad de los alumnos.

  2. En grupo, los alumnos compartirán sus investigaciones y discutirán sobre las prácticas más comunes y las que consideran más saludables.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen y compartan una receta saludable basada en las prácticas culinarias de la comunidad.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de mantener y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludabl