Alimentación saludable y su relación con las costumbres de la comunidad
Mina Quintana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
competencias y habilidades, y debe incluir actividades prácticas y reflexivas.
Planeación de clase: Alimentación saludable y su relación con las costumbres de la comunidad
Objetivo (PDA):
Comprender que la alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Competencias a desarrollar:
- Competencia para aprender a aprender
- Competencia para la comunicación lingüística
- Competencia social y ciudadana
- Competencia cultural y artística
- Competencia digital
Habilidades a desarrollar:
- Observación y descripción
- Análisis y comparación
- Reflexión crítica y argumentación
- Trabajo colaborativo
Secuencia Didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación de los objetivos de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable y su relación con las costumbres de la familia y la comunidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes platos típicos de la región y del país, así como de otros países, y pedir a los alumnos que observen y describan los alimentos que componen cada plato.
- Realizar una comparación entre los platos típicos mostrados y los alimentos que suelen consumir en su comunidad.
- En parejas o grupos pequeños, analizar las similitudes y diferencias entre los platos típicos de diferentes regiones y países, y las costumbres alimentarias de su comunidad.
- Reflexionar en plenaria sobre la relación entre la alimentación y las costumbres de la familia y la comunidad.
Cierre (5 minut