Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo sostenible y cuidado del medio ambiente.

Sesión 1 - Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Objetivo: Despertar el interés del alumno por el tema de alimentación saludable y conocer sus conocimientos previos sobre el tema.

• Iniciar la sesión con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo.


• Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos que conocen y consideran saludables.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en grupos (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).


• Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia como guía para una alimentación saludable.


• Realizar una actividad en la que los alumnos dibujen y nombren los alimentos que conocen y los ubiquen en el Plato del Bien Comer.

Sesión 2 - Conocimiento de los alimentos de la comunidad
Objetivo: Conocer los alimentos típicos de la comunidad y su ubicación en el Plato del Bien Comer.

• Pedir a los alumnos que investiguen y traigan información sobre los alimentos típicos de su comunidad.


• Realizar una exposición de los alimentos encontrados por los alumnos, mencionando sus características y beneficios para la salud.


• En grupo, analizar la información recopilada y ubicar los alimentos en el Plato del Bien Comer.


• Reflexionar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su importancia para la salud y el medio ambiente.

Sesión 3 - Elaboración del plato saludable
Objetivo: Elaborar un plato saludable con base en el Plato del Bien Comer, considerando los al