Alimentación saludable: características de la dieta correcta y contraste con los hábitos de alimentación

Plan de clase

Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y contraste con los hábitos de alimentación

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Saludo a los alumnos y presentación del tema.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y cuáles son los hábitos de alimentación de la comunidad.
   
   
   • Anotar las respuestas en el pizarrón.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • Realizar una actividad de investigación en grupos. Cada grupo deberá investigar sobre una de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).
   
   
   • Recopilar información de fuentes confiables (libros, internet, revistas, etc.).
   
   
   • Cada grupo deberá preparar una presentación para compartir la información con el resto de la clase.
   
   
   • Durante la presentación, los demás alumnos podrán hacer preguntas y comentarios.
   
   
   
   



3. Cierre (10 minutos)

   
   
   
   
   • Reflexionar sobre los hábitos de alimentación de la comunidad, contrastándolos con las características de la dieta correcta.
   
   
   • Discutir las diferencias encontradas y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   • Plantear acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.
   
   
   
   

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos: Antes de comenzar la investigación en grupos, se aplicará a los alumnos un cuestionario para evaluar sus conocimientos previos sobre alimentac