Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Edith Escalante
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Enfoque: Promoción de la salud y el bienestar a través de una alimentación saludable.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Conocer y comprender los conceptos básicos de una alimentación saludable, utilizando el Plato del Bien Comer como guía.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y presentación de la temática.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación y explicación del Plato del Bien Comer.
- Observación y análisis de imágenes de diferentes alimentos y su clasificación en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos deben armar su propio plato del bien comer utilizando recortes de alimentos.
Cierre (5 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.
- Planteamiento de preguntas guía para la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable.
Objetivo: Promover la toma de decisiones conscientes y responsable en relación a la alimentación saludable, considerando prácticas culturales y el impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Presentación de un video corto sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos)
- Realización de una actividad de investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la localidad.
- Presentación de los result