Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

educación nutricional.

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Se les preguntará a los alumnos qué comen en casa y en la escuela, y se les pedirá que compartan qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Presentación de casos reales: Se mostrarán fotografías de alimentos y bebidas saludables y no saludables, y se les pedirá a los alumnos que los identifiquen y justifiquen su elección.


• Actividad práctica: Se les proporcionará a los alumnos frutas y verduras frescas para que las observen, las toquen y las huelan. Se les pedirá que describan sus características y las comparen con otros alimentos que han probado.


• Reflexión y cierre: Se realizará una reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo estos benefician nuestra salud.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de la problemática: Se les explicará a los alumnos que muchas veces los niños saben que los alimentos saludables son buenos para ellos, pero sus madres no les envían este tipo de comida. Se les preguntará cómo se sentirían si esto les sucediera.


• Actividad de investigación: Se dividirá a los alumnos en grupos pequeños y se les pedirá que realicen una encuesta en sus hogares para conocer los hábitos alimentarios de sus familias. Deberán anotar qué alimentos consideran saludables y n