Introducción al concepto de alimentación saludable y al Plato del Bien Comer
GARCIA DURAN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Igualdad de género
Plan de clase
aprendizaje significativo y participativo.
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y al Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y creen que son saludables.
- Planteamiento del problema: La falta de comprensión lectora y su posible relación con la alimentación saludable.
Desarrollo (25 minutos)
- Exposición del concepto de alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus partes.
- Realización de una actividad grupal: Los alumnos, divididos en equipos, deberán investigar y seleccionar imágenes de alimentos que correspondan a cada parte del Plato del Bien Comer.
- Discusión en plenaria y análisis de las imágenes recolectadas.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de todas las partes del Plato del Bien Comer.
- Toma de decisiones: Los alumnos deberán comprometerse a incluir en su alimentación diaria al menos un alimento de cada parte del Plato del Bien Comer.
- Asignación de tarea: Los alumnos deberán llevar una lista de los alimentos que consumen durante una semana y clasificarlos según su correspondencia con el Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y su relación con la aliment