Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Lizet Ireri
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje lúdico y participativo.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Conocer la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Actividad de inicio (10 minutos): Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si conocen su importancia para la salud. Invitarlos a compartir sus respuestas.
- Introducción al tema (10 minutos): Explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable para mantener un buen funcionamiento del cuerpo y mantener una vida saludable. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar la composición de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Actividad de indagación (15 minutos): Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer. Proporcionar imágenes de alimentos y tarjetas con los nombres de los grupos alimenticios para que los alumnos los coloquen en la categoría correcta.
- Reflexión y cierre (10 minutos): Realizar una breve reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para una alimentación saludable. Invitar a los alumnos a compartir sus reflexiones y conclusiones.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la a