Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

DESARROLLO DE LA PLANEACIÓN DE CLASE

Objetivo: Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Introducción a las prácticas culturales presentes en la comunidad relacionadas con la alimentación saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables que se encuentran en la comunidad.


• Organización de equipos de trabajo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación en equipo sobre la milpa y la rotación de cultivos.


• Recopilación de información sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, variedad de alimentos y cuidado del medio ambiente.

Sesión 3 (45 minutos):

• Exposición de los equipos sobre la milpa y la rotación de cultivos.


• Reflexión sobre la importancia de estas prácticas en la comunidad y su relación con una alimentación saludable.

Sesión 4 (45 minutos):

• Visita a una milpa cercana para observar de cerca las prácticas de cultivo y producción.


• Entrevistas a agricultores locales para conocer su experiencia y conocimientos.

Sesión 5 (45 minutos):

• Registro de las observaciones y entrevistas realizadas en la visita a la milpa.


• Análisis de la información recopilada y elaboración de conclusiones sobre la importancia de estas prácticas en la comunidad.

Sesión 6 (45 minutos):

• Elaboración de un mural o cartel sobre la milpa y la rotación de cultivos.


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