Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta

nereida liera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje por indagación:


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos podrán explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, contrastándolas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar el problema: La mala alimentación de estudiantes en las escuelas es de un grado muy alto y de preocuparse.

    • Establecer la importancia de una alimentación saludable para el bienestar y desarrollo de los alumnos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

    • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una característica de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).

    • Cada grupo investigará y elaborará una lista de alimentos que cumplan con la característica asignada.

    • Los grupos presentarán sus listas y se realizará una discusión sobre la importancia de cada característica en una dieta saludable.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre los hábitos de alimentación de los estudiantes y cómo pueden tomar decisiones en beneficio de su salud.

    • Plantear el reto para la próxima sesión: Investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y reflexionar sobre alternativas saludables.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):