Reconociendo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad
Rosa Vlaenzuela
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
aprendizaje basado en competencias.
Sesión 1: Reconociendo las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad
Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán y valorarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos): El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos para que mencionen algunos alimentos tradicionales de su comunidad. Posteriormente, se mostrará a los alumnos imágenes de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos. Se animará a los alumnos a identificar y describir estas prácticas.
- Desarrollo (25 minutos): Los alumnos trabajarán en equipos para investigar sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en su comunidad. Se les proporcionará tiempo para buscar información en internet, libros u otras fuentes de información confiables. Los alumnos deberán responder preguntas como: ¿En qué consiste esta práctica? ¿Cómo se lleva a cabo? ¿Cuáles son sus beneficios para la salud y el medio ambiente? ¿Cuáles son los alimentos que se obtienen con esta práctica?
- Cierre (10 minutos): Cada equipo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase. Se fomentará la participación y se promoverá la reflexión sobre la importancia de estas prácticas culturales para la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 2: Relacionando las prácticas culturales con la alimentación saludable y la toma de decisiones
Objetivo de la sesión: Los alumnos relacionarán las prácticas culturales con la alimentación saludable y la toma de decisiones