Introducción al tema de alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas

Faby Fabs
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

educación para la salud y el medio ambiente.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas (45 minutos)


Objetivo: Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.


Actividades:



  1. Inicio de la clase (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y qué prácticas relacionadas conocen en su comunidad. Registrar las respuestas en un pizarrón o papelógrafo.



  2. Desarrollo del tema (25 minutos):
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos. Discutir la importancia de consumir una variedad de alimentos para una alimentación saludable. Mostrar imágenes de alimentos de cada grupo.
    b. Presentación de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos. Explicar cómo estas prácticas favorecen la producción responsable y el cuidado del medio ambiente.



  3. Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente. Plantear alguna pregunta orientadora para la próxima sesión.




Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la salud y el medio ambiente (45 minutos)


Objetivo: Comprender la relación entre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio de la clase (10 minutos): Realizar una breve revisión del tema de la sesión anterior y plantear la pregunta orientadora, por ejemplo: ¿Cómo influyen las prácticas culturales en nuest