Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad

Mary
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias, y debe incluir actividades prácticas y participativas para los alumnos.


Sesión 1:
Tema: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos podrán identificar las características de una alimentación saludable y comprender la importancia de incorporar hábitos alimenticios adecuados.


Desarrollo de la sesión:



  1. Introducción (10 minutos)



  • Presentar una situación problema: "Imagina que eres un investigador de la salud y debes estudiar la alimentación en tu comunidad. ¿Qué características crees que debe tener una dieta correcta?

  • Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre las características de una alimentación saludable.



  1. Aprendizaje por indagación (20 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Asignar a cada grupo una o dos características de una alimentación saludable para que investiguen y preparen una breve explicación para compartir con el resto de la clase.

  • Cada grupo deberá utilizar recursos como libros, internet o entrevistas a personas de su comunidad.

  • Cada grupo presenta su investigación al resto de la clase.



  1. Reflexión y conclusión (15 minutos)



  • Realizar una discusión en grupo sobre las características de una alimentación saludable y las costumbres alimenticias de la comunidad.

  • Los alumnos deberán elaborar una lista de acciones que podrían llevar a cabo para mejorar la alimentación en su comunidad.

  • Cerrar la sesión recordando el objetivo y las conclusiones alcanzadas.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y reflex