Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Mary
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias, y debe incluir actividades prácticas y participativas para los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Características de una alimentación saludable y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos podrán identificar las características de una alimentación saludable y comprender la importancia de incorporar hábitos alimenticios adecuados.
Desarrollo de la sesión:
- Introducción (10 minutos)
- Presentar una situación problema: "Imagina que eres un investigador de la salud y debes estudiar la alimentación en tu comunidad. ¿Qué características crees que debe tener una dieta correcta?
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre las características de una alimentación saludable.
- Aprendizaje por indagación (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo una o dos características de una alimentación saludable para que investiguen y preparen una breve explicación para compartir con el resto de la clase.
- Cada grupo deberá utilizar recursos como libros, internet o entrevistas a personas de su comunidad.
- Cada grupo presenta su investigación al resto de la clase.
- Reflexión y conclusión (15 minutos)
- Realizar una discusión en grupo sobre las características de una alimentación saludable y las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Los alumnos deberán elaborar una lista de acciones que podrían llevar a cabo para mejorar la alimentación en su comunidad.
- Cerrar la sesión recordando el objetivo y las conclusiones alcanzadas.
Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y reflex