Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
MARIA VICTORIA
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral, es decir, abordar aspectos físicos, emocionales y sociales de los alumnos.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Discusión en grupo sobre los alimentos y bebidas que consumen en casa y en el receso escolar.
- Identificación de los alimentos y bebidas saludables y no saludables.
- Actividad práctica: Los alumnos traen una fotografía de un almuerzo saludable que consumen en casa y la presentan al grupo.
Sesión 2:
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para tener una buena salud.
- Introducción de la metodología de Aprendizaje Servicio.
- Actividad práctica: Los alumnos investigan recetas saludables en casa y las comparten con sus compañeros. Luego se selecciona una receta para preparar juntos en la siguiente sesión.
Sesión 3:
- Preparación de la receta saludable seleccionada por el grupo.
- Discusión sobre los ingredientes utilizados y los beneficios que aportan a la salud.
- Degustación de la preparación realizada.
- Actividad práctica: Los alumnos llevan a casa una copia de la receta para compartirla con sus familias y fomentar la preparación de alimentos saludables en casa.
Sesión 4:
- Ejercicio de reflexión sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su relación con su salud.
- Actividad práctica: Los alumnos realizan una encuesta a sus familiares sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente y su opinión sobre su impacto en la salud.
- Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en grupo.
Sesión 5:
- Presentación de los resultados de la encuesta y discusión en grupo.
- Reflexión final sobre la importancia de c