Introducción al tema de alimentación saludable y presentación del Plato del Bien Comer.

Liz H
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje por competencias, promoviendo la participación activa de los alumnos y el desarrollo de habilidades como la investigación, el análisis y la toma de decisiones.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y presentación del Plato del Bien Comer.



  • Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.

  • Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se dividen los grupos de alimentos y las cantidades recomendadas.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos según los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos saludables de la localidad y de temporada.



  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre alimentos saludables de la localidad y de temporada.

  • Proporcionar recursos como libros, internet y material impreso para que los alumnos realicen su investigación.

  • Cada grupo deberá presentar sus hallazgos en la siguiente sesión.


Sesión 3: Presentación de la investigación sobre alimentos saludables de la localidad y de temporada.



  • Cada grupo expone su investigación a través de una presentación oral.

  • Fomentar la participación de los alumnos y el intercambio de ideas sobre los alimentos investigados.

  • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.


Sesión 4: Elaboración de un menú saludable.



  • Pedir a los alumnos que, en grupos, elaboren un menú saludable utilizando los alimentos investigados previamente.

  • Los alumnos deberán tener en cuenta el Plato del Bien Comer y las cantidades recomendadas para cada grupo de alimentos.

  • Cada