Alimentación saludable y toma de decisiones

Plan de clase

desarrollo sostenible y promover la toma de decisiones informadas y responsables.

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática: Comparación de tablas nutricionales.

Duración: 8 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Actividad: Observar y analizar imágenes de diferentes platos de comida e identificar qué alimentos se encuentran en cada uno.


• Discusión en grupo: ¿Qué alimentos creen que son importantes para tener una alimentación saludable?

Sesión 2:

• Actividad: Investigar en grupos pequeños sobre el Plato del Bien Comer y sus recomendaciones.


• Presentación de los resultados de la investigación.


• Discusión en grupo: ¿Qué opinan sobre las recomendaciones del Plato del Bien Comer? ¿Creen que son útiles?

Sesión 3:

• Actividad: Realizar una visita a la tienda de alimentos local.


• Observar y comparar precios y etiquetas de los alimentos.


• Discusión en grupo: ¿Qué alimentos consideran más económicos? ¿Cuáles creen que tienen un impacto medioambiental menor?

Sesión 4:

• Actividad: Realizar una investigación sobre la relación entre los alimentos y el medio ambiente.


• Presentar los resultados de la investigación.


• Discusión en grupo: ¿Qué alimentos creen que tienen un impacto medioambiental menor? ¿Cuáles tienen un impacto mayor?

Sesión 5:

• Actividad: Realizar una actividad práctica de cocina utilizando alimentos saludabl