Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales

Keila Jozabed Medina
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral del alumno, considerando su aspecto cognitivo, emocional, social y físico.


Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales


Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Sesión 1 (45 minutos)


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos): Presentación del tema a través de imágenes de distintos alimentos y bebidas. Los alumnos deberán identificar y mencionar aquellos que consideran saludables.

  2. Desarrollo (25 minutos): Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas consumidos por las generaciones pasadas. Se enfatizará en la diferencia entre los alimentos naturales y saludables consumidos en el pasado y los alimentos poco saludables consumidos en la actualidad.

  3. Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que beneficien la salud, considerando la influencia de las generaciones pasadas. Los alumnos compartirán sus aprendizajes y expectativas para las siguientes sesiones.


Sesión 2 (45 minutos)


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos): Recordatorio de lo aprendido en la sesión anterior a través de una dinámica grupal, donde los alumnos deberán mencionar ejemplos de alimentos y bebidas saludables y no saludables.

  2. Desarrollo (25 minutos): Realización de una visita virtual a distintas regiones de México, donde se mostrarán los ingredientes típicos de cada lugar y su influencia en la gastronomía mexicana. Se destacará la diversidad de ingredientes y su importancia en una alime