Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):
   a. El docente dará la bienvenida a los alumnos y les presentará el tema a trabajar: La importancia de una alimentación saludable.
   b. El docente realizará una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consideran saludables.
   c. El docente mostrará el Plato del Bien Comer y explicará brevemente cada uno de los grupos alimenticios que lo componen.

   
   



2. Desarrollo (30 minutos):
   a. El docente organizará a los alumnos en grupos y les entregará tarjetas con diferentes alimentos impresos.
   b. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
   c. Los grupos deberán fundamentar su clasificación con argumentos sobre las propiedades de los alimentos y su importancia para el cuerpo.

   
   



3. Cierre (5 minutos):
   a. El docente realizará una puesta en común de las clasificaciones realizadas por cada grupo y promoverá la reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.

   
   

Sesión 2:

Objetivo de la sesión: Fomentar la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar a través de una alimentación higiénica y variada acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):
   a. El docente reto