Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
FLOR DEL ARMEN DE LA CRUZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo: Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos): Se realizará una lluvia de ideas en la que los alumnos expresarán sus conocimientos previos acerca de la alimentación y la importancia de una dieta equilibrada.
- Desarrollo (25 minutos): Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicarán las diferentes categorías de alimentos que lo conforman. Se fomentará la participación activa de los alumnos a través de preguntas y ejemplos concretos.
- Cierre (10 minutos): Se realizará una actividad práctica en la que los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos según la categoría a la que pertenecen en el Plato del Bien Comer. Se dará retroalimentación y se reforzarán los conceptos aprendidos.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Objetivo: Identificar y valorar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, así como su importancia para el cuidado de la salud.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos): Se realizará una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior. Los alumnos compartirán sus reflexiones acerca de la importancia de una alimentación saludable.
- Desarrollo (25 minutos): Se presentarán diferentes prácticas culturales relacionad