Introducción y análisis del problema
Oscar Almanza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Sesión 1: Introducción y análisis del problema (15 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Discusión en grupo sobre las acciones que los alumnos conocen para una alimentación saludable.
- Registro de las respuestas en el pizarrón.
Sesión 2: Investigación y análisis de prácticas culturales (15 minutos)
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, el uso de hierbas y especias en la cocina, la importancia de los alimentos de temporada).
- Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y cómo contribuye a una alimentación saludable.
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 3: Toma de decisiones y propuesta de acciones (15 minutos)
- Discusión sobre la importancia de tomar decisiones informadas en relación a la alimentación saludable.
- Los alumnos, en grupos, propondrán acciones concretas que pueden llevar a cabo para favorecer una alimentación saludable en su entorno (por ejemplo, promover el consumo de productos locales, reducir el uso de envases desechables).
- Cada grupo presentará sus propuestas al resto de la clase.
Evaluación formativa:
Instrumento 1: Observación y participación (se evaluará durante las tres sesiones)
- Se observará la participación activa de los alumnos en las discusiones y actividades.
Instrumento 2: Mapa conceptual (se evaluará al final de la tercera sesión)
- Los alumnos realizarán un mapa conceptual que muestre los concep