Introducción a la alimentación saludable
Estrategias De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo de la planeación:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (15 minutos)
- Presentar el tema a los alumnos: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud y rendimiento escolar".
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y si creen que son saludables o no.
- Explicar el concepto de alimentación saludable y mencionar el Plato del Bien Comer como guía para una nutrición equilibrada.
- Mostrar imágenes de alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer y explicar qué nutrientes aportan.
Actividad principal: Investigación sobre el Plato del Bien Comer (30 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Pedir a los grupos que investiguen qué alimentos pertenecen a su grupo, qué nutrientes aportan y por qué son necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Cada grupo debe presentar su investigación al resto de la clase.
Cierre de la sesión (15 minutos)
- Realizar una ronda de preguntas y respuestas para repasar lo aprendido durante la sesión.
- Pedir a los alumnos que reflexionen sobre su propia alimentación y si incluyen todos los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer en sus comidas diarias.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (15 minutos)
- Recordar a los alumnos la importancia de incluir prácticas culturales en su alimentación.
- Mostrar ejemplos de prácticas alimentarias de diferentes culturas y comentar cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.
- Explicar que cada person