Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

desarrollo humano sostenible.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo: Los alumnos distinguirán entre alimentos y bebidas saludables y aquellos que ponen en riesgo la salud.

Actividad 1: Presentación (10 minutos)

• Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación balanceada y saludable.


• Despertar el interés de los alumnos mostrando imágenes de diferentes alimentos y bebidas.


• Plantear el problema: ¿Qué alimentos y bebidas son saludables y cuáles no lo son?

Actividad 2: Clasificación de alimentos (20 minutos)

• Entregar a cada alumno una tarjeta con la imagen de un alimento o bebida.


• Pedir a los alumnos que se agrupen según si su tarjeta representa un alimento saludable o no saludable.


• Realizar una puesta en común, identificando los criterios utilizados por los alumnos para clasificar los alimentos.

Actividad 3: Elaboración de un mural (15 minutos)

• En equipos, los alumnos elaborarán un mural con imágenes de alimentos y bebidas saludables y no saludables.


• Cada equipo deberá justificar su elección y explicar por qué consideran que esos alimentos benefician o ponen en riesgo la salud.


• Los murales serán expuestos al final de la sesión.

Sesión 2:

Objetivo: Los alumnos reconocerán que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.

Actividad 1: Reflexión (10 minutos)

• Iniciar la sesión recordando la clasificación realizada en la sesión anterior y los criterios utilizados por los alumnos.


• Reflexionar junto a los alumnos sobre las consecuencias que pueden tener en la salud el consumo de alimentos no saludables.

Actividad 2: Elaboración de un menú saludable (20 minutos)

• En equipos, los