Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

aprendizaje por competencias y promover la participación activa de los alumnos.

Sesión 1:

Objetivo: Motivar a los alumnos a reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.

Actividades:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y qué alimentos consideran saludables.


2. Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos. Mostrar imágenes o dibujos que representen cada grupo.


3. Dividir a los alumnos en equipos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada equipo deberá investigar sobre ese grupo de alimentos, su importancia, beneficios y ejemplos de alimentos que lo integran.


4. Los equipos presentarán sus investigaciones en forma de cartel o presentación digital, utilizando imágenes y texto.


5. Al finalizar, se realizará una discusión en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación, como los platos típicos de la región o del país, y cómo se pueden incluir en una alimentación saludable.

Sesión 2:

Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente a través de la alimentación.

Actividades:

1. Recordar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.


2. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deberán armar su propio plato del buen comer utilizando imágenes recortadas de revistas o impresas.


3. Reflexionar en grupo sobre las elecciones que hicieron al armar su plato y si consideran que es una alimentación saludable y variad