Introducción a la alimentación saludable

Rebeca Arenas
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación para la salud.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus hábitos de alimentación.


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos)



  • Saludar a los alumnos y preguntarles sobre su conocimiento previo acerca de la alimentación saludable.

  • Explicar la importancia de una dieta correcta para la salud y el bienestar.



  1. Actividad de indagación (15 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.

  • Entregar a cada grupo una tarjeta con una pregunta relacionada con las características de la dieta correcta.

  • Los alumnos deberán investigar en libros, enciclopedias o internet para encontrar la respuesta a su pregunta.

  • Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.



  1. Discusión en grupo (15 minutos)



  • Con base en las respuestas presentadas por los grupos, se abrirá una discusión en clase sobre las características de la dieta correcta.

  • Se hará énfasis en la importancia de que la dieta sea variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.



  1. Reflexión individual (10 minutos)



  • Los alumnos tomarán unos minutos para reflexionar sobre sus propios hábitos de alimentación y cómo se relacionan con las características de una dieta correcta.

  • Se les pedirá que anoten en su cuaderno algunos ejemplos de alimentos que suelen consumir y que cumplan con las características de una dieta correcta.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos)



  • Se h