Conociendo el Plato del Bien Comer

S Julieta Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Promoción de la salud y la sostenibilidad.


Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje: Comprender y aplicar el concepto de alimentación saludable a través del conocimiento del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentación y motivación: Se mostrará a los alumnos imágenes de diferentes tipos de alimentos y se les preguntará si creen que todos son igual de saludables. Se generará una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.

  2. Introducción al Plato del Bien Comer: Se les mostrará a los alumnos el Plato del Bien Comer y se explicará cómo está estructurado y qué representa cada parte del plato.

  3. Análisis del Plato del Bien Comer: Los alumnos trabajarán en grupos para analizar diferentes ejemplos de comida y clasificarlos en las distintas secciones del plato. Se fomentará la discusión y el debate.

  4. Reflexión y síntesis: Se realizará una puesta en común para compartir las conclusiones de cada grupo y se resaltarán los beneficios de seguir el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo de aprendizaje: Valorar las prácticas culturales y tomar decisiones encaminadas a favorecer una alimentación saludable y sostenible.


Actividades:



  1. Reflexión sobre prácticas alimentarias: Se realizará una ronda de preguntas para que los alumnos compartan algunos de los hábitos y prácticas alimentarias de sus familias y comunidades.

  2. Análisis de prácticas culturales: Los alumnos trabajarán en grupos para investigar y analizar prácticas alimentarias de diferentes culturas y su relación con una alimentación saludable. Se les proporcionarán recursos como libros y videos.

  3. Toma de decisiones: Se