Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Maria de los Angeles Perea
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Comprender la importancia de alimentarse sanamente.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Registrar las respuestas en una lista visible para todos.
Sesión 1: Investigación y análisis del Plato del Bien Comer (25 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se organiza en grupos de alimentos.
- Dividir a los alumnos en pequeños grupos y asignarles un grupo específico de alimentos para investigar.
- Cada grupo debe responder a preguntas como: ¿Qué alimentos pertenecen a este grupo? ¿Cuáles son sus características y beneficios para la salud? ¿Cómo se pueden incluir en una alimentación diaria?
- Los grupos deben presentar sus hallazgos a toda la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (10 minutos)
- Discutir con los alumnos la influencia de las prácticas culturales en nuestra alimentación.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo pueden contribuir al bienestar